A terceira edição do Bacalhau da Noruega On Tour vai até Alpiarça onde marcará presença nos dias 22 e 23 de agosto com a food truck da iniciativa a marcar presença na Alpiagra, a Feira Agrícola e Comercial de Alpiarça, onde os visitantes serão convidados a descobrir o sabor e a qualidade do Bacalhau da Noruega. Ao longo do dia, haverá degustações gratuitas, além de várias surpresas e prémios.
Promovida pelo Conselho Norueguês das Pescas (Norwegian Seafood Council), esta atividade, que vai percorrer Portugal durante o verão, tem como objetivo aproximar o “fiel amigo” dos consumidores e também dar a conhecer a versatilidade do Bacalhau da Noruega, mostrando que, além das receitas tradicionais, este pode ser preparado de forma leve, criativa e adaptada aos dias mais quentes.
Na Alpiagra os visitantes poderão provar diferentes especialidades confecionadas com Bacalhau da Noruega, entre as quais Mini Pastéis de Bacalhau da Noruega com maionese de alho e Salada de Bacalhau da Noruega com grão e chutney de ananás no dia 22, enquanto no dia seguinte poderão saborear Bacalhau da Noruega à Brás com pó de azeitonas e Tosta de broa com lascas de Bacalhau da Noruega e molho verde. Haverá ainda oportunidade para conhecer algumas dicas de preparação das receitas diretamente com a chef presente na food truck.
Após a passagem por Alpiarça, o Bacalhau da Noruega On Tour continuará a sua viagem em direção ao Distrito de Lisboa para marcar presença em Linda-a-Velha e Bobadela.
