O Festival Gastronómico do Lagostim e Peixe do Rio realiza-se entre os dias 6 e 29 de março, nos restaurantes aderentes do concelho de Ferreira do Zêzere.
Este ano, o festival assume um formato exclusivamente gastronómico. Na sequência dos prejuízos causados pela tempestade Kristin, que afetou bastante este concelho desde 28 de janeiro, não será possível realizar as habituais atividades paralelas, como showcookings, animação ou espetáculos.
Uma edição de resiliência e apoio ao comércio local
Apesar das dificuldades, o Município de Ferreira do Zêzere optou por manter o festival como um gesto de união e apoio aos estabelecimentos de restauração, continuando a valorizar os produtos endógenos que distinguem a região: o lagostim e o peixe do rio do Zêzere.
Ao longo do mês de março, residentes e visitantes poderão saborear pratos tradicionais e propostas criativas, que refletem o saber-fazer local e a qualidade da sua matéria-prima.
Este ano, o festival é mais do que uma celebração gastronómica: é um convite à solidariedade, à descoberta e ao apoio a uma terra que continua a afirmar-se pela sua identidade, tradição e hospitalidade.
