A Vila de Ulme, no concelho da Chamusca, acolhe no fim-de-semana de 6, 7 e 8 de setembro a 4.ª edição do festival “Já Te Dou o Arroz”, numa organização conjunta entre a Câmara Municipal da Chamusca e a Junta de Freguesia de Ulme.
O festival é inteiramente dedicado a promover o arroz, um produto endógeno e essencial para a freguesia e um dos maiores tesouros de Ulme, onde vastas extensões de arrozais dominam a paisagem da charneca ribatejana. Este cereal não é apenas um ingrediente; é uma fonte vital de riqueza e sustento para muitas famílias, sendo que o festival desempenha um papel crucial no desenvolvimento económico, na promoção do turismo local e na valorização da identidade cultural de Ulme e da Chamusca.
Durante três dias, o recinto de festas de Ulme será palco de diversas atividades, entre as quais a confeção e apresentação de pratos e doces à base de arroz, sessões de showcooking, uma caminhada pelo trilho dos arrozais, atividades desportivas, missa com a bênção do arroz, e ainda muita música, folclore, cultura e animação.
Durante o festival, os visitantes poderão deliciar-se com uma variedade de pratos de arroz que exaltam o melhor da gastronomia local. Entre as iguarias, destacam-se o tradicional Arroz de Cabidela, o sofisticado Arroz Cremoso de Cogumelos e Vinho do Porto e o irresistível Arroz Malandrinho de Tamboril e Camarão. Para aqueles que preferem sabores mais intensos, haverá a deliciosa Paelha Mista e o Arroz Cremoso de Barriga de Porco, Chouriço e Cebola Crocante. E para os que apreciam sabores exóticos, também estarão disponíveis opções de sushi. Como sobremesa, não poderia faltar o tradicional e delicioso arroz-doce, uma perfeita combinação de cremosidade e doçura.
𝐌𝐚𝐧𝐢𝐧𝐡𝐨, 𝐑𝐨𝐦𝐚𝐧𝐚 𝐞 𝐁𝐞𝐳𝐨𝐮𝐫𝐢𝐧𝐡𝐨𝐬 são os responsáveis pela animação musical deste ano. O evento conta ainda com a confeção e apresentação de pratos e doçaria cujo ingrediente principal é o arroz, além de várias atividades como showcooking, animação infantil, desporto, bênção do arroz, folclore e gastronomia.
O 𝐓𝐫𝐢𝐥𝐡𝐨 𝐝𝐨𝐬 𝐀𝐫𝐫𝐨𝐳𝐚𝐢𝐬 é também um dos pontos altos, com a realização de uma caminhada pelos extensos arrozais da vila de Ulme.
As entradas são livres.
