Com o principal objetivo de estimular a melhoria da qualidade do pão e dignificar e dinamizar o setor da panificação em Portugal, realizou-se no passado sábado, 10 de maio, no Museu do Pão, em Seia, a 1.ª edição do concurso o Melhor Pão de Portugal – ACIP / Museu do Pão 2025.
O concurso que distinguiu os melhores pães de Portugal foi distribuído em cinco categorias: Trigo, Sementes, Centeio, Broa e Inovação, onde estiveram cerca de 150 exemplares do popular alimento que foram avaliados por um júri constituído por chefs, nutricionistas e padeiros.
A Padaria Magirus de Rio Maior foi distinguida com o prémio do “Melhor Pão de Portugal” na categoria Broa de Milho.
“É um feito notável ser reconhecido na primeira edição deste evento, especialmente com a tradicional Broa de Milho. Este triunfo não só destaca a qualidade e o sabor deste pão, mas também valoriza a riqueza da panificação tradicional portuguesa. Participar e vencer num concurso tão prestigiado é uma homenagem ao nosso trabalho árduo e dedicação à arte da panificação”, realçam os responsáveis da Padaria Magirus.
A finalizar, os gerentes desta panificadora riomaiorense dizem acreditar que “este reconhecimento trazer-nos-á ainda mais sucesso e oportunidades na partilha da nossa deliciosa Broa de Milho com um público mais amplo”, acabando com um agradecimento “à ACIP pelo convite no concurso e pela forma como o organizaram, demonstrando dedicação, profissionalismo e credibilidade”.
