De 22 de outubro a 1 de novembro, a Casa do Campino volta a ser o palco privilegiado da gastronomia nacional com a realização da 45.ª edição do Festival Nacional de Gastronomia, um dos mais emblemáticos e prestigiados eventos do panorama gastronómico português.
Durante onze dias, Santarém afirma-se como a capital dos sabores portugueses, acolhendo visitantes de todo o país para uma verdadeira viagem gastronómica pelas tradições, produtos e receitas que fazem parte da identidade cultural de Portugal.
O certame reúne restaurantes representativos de diversas regiões, proporcionando aos visitantes a oportunidade de degustar pratos emblemáticos, petiscos tradicionais e especialidades regionais confecionadas por alguns dos melhores profissionais da restauração nacional.
Um dos grandes destaques do festival volta a ser o Salão Nacional de Vinhos, espaço dedicado à promoção e valorização dos vinhos portugueses, onde os visitantes poderão conhecer produtores de várias regiões vitivinícolas e participar em provas e experiências de degustação.
A programação integra ainda showcookings, masterclasses, provas comentadas e momentos de partilha conduzidos por chefs e especialistas de referência, permitindo ao público descobrir técnicas, tendências e histórias associadas ao património gastronómico nacional.
Para além da componente gastronómica, o evento oferece um vasto programa de animação cultural, demonstrações de artesanato ao vivo e espaços dedicados à doçaria tradicional portuguesa, proporcionando uma experiência diversificada para visitantes de todas as idades.
Reconhecido como um dos mais importantes eventos de promoção da gastronomia e dos produtos portugueses, o Festival Nacional de Gastronomia continua a afirmar Santarém como um destino de excelência para o turismo gastronómico e enológico, contribuindo para a valorização da cultura, da tradição e da identidade das diferentes regiões do País.
